О МЕРОПРИЯТИИ

• !Узнаем, как улучшить навыки управления отелем, опираясь на мировые отраслевые практики, уже апробированные в российских реалиях. Какие инструменты кризис-менеджмента успешно применяются гостиницами в текущий период?
• !Встретимся с петербургскими коллегами. Рассмотрим проблемы, стоящие перед отраслью.

 

Основные вопросы программы:

 

• Кризис-менеджмент и стратегия развития продаж в текущий период.
• Кадровый голод: как найти и сохранить персонал в отеле?
• Управление конфликтом - как одна из ключевых компетенций руководителя.
• Сервис на 5*– техники, заимствованные у Luxury отелей.
• Housekeeping. Безопасность гостей и персонала.
• Подборка стандартов и процедур, чек-листов, должностных инструкций, тренинг «Управляющий отеля – медиатор конфликта», практикумы в мини-группах.

 

6 экскурсий в отели с интересными концепциями, а также в знаковые отели Санкт-Петербурга:

 

Основные темы экскурсий в гостиницах:

• Современный дизайн и запросы гостей – тренды в отельном бизнесе.
• Реализация концепции "lifestyle hotels".
• Завтраки в отеле – как превзойти ожидания гостей.
• Развитие отеля в концепции развития городской среды.
• Housekeeping и санитарная безопасность – взгляд изнутри.

 

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:

 

• 16 часов лекций, что обеспечит возможность подробного рассмотрения всех вопросов программы. С 10.00-14.00, ежедневно, лекционная часть. С 15.00 - посещение отелей, экскурсии в СПб.
• Все презентации докладчиков
• Сертификат об участии
• Транспортное сопровождение на экскурсии в отели и во время экскурсионной программы
• Экскурсионная программа, включая билеты в Екатерининский парк и Большой Екатерининский дворец
• Ежедневные обеды

 

Экскурсионная программа:

 

• Теплоходная экскурсия по рекам и каналам Санкт-Петербурга
• Автобусная экскурсия «Петербург XXI века, сошедший со страниц футуристических романов»

• Мы познакомимся с Петербургом нового тысячелетия!
• Проедем по Западному скоростному диаметру и со стороны Финского залива увидим принципиально новый городской пейзаж с объектами, ставшими символами города: башню Лахта-центра и стадион «Газпром-арена». Познакомимся со объектами: «Дом у моря» и комплекс на Бычьем острове, «Невская ратуша», «Дом на излучине Невы», БЦ «Бенуа» и др. Прогуляемся по новому общественному пространству вдоль набережной Южной дороги Крестовского острова.

• Экскурсия «Царское Село (Пушкин) – загородная императорская резиденция»

• Мы посетим великолепный дворцово-парковый ансамбль - памятник позднего барокко, творение Ф. Растрелли. После посещения Большого Екатерининского дворца, прогуляемся по Екатерининскому парку с регулярным Старым (Голландским) садом. Увидим Камеронову галерею, Агатовые комнаты, павильоны «Эрмитаж», «Грот», «Верхняя и Нижняя ванны», «Турецкая баня», Адмиралтейство, Орловские ворота, Мраморный мост и многие другие. Заглянем в Александровский парк (при императоре Николае II Александровский дворец стал основной резиденцией, отсюда царская семья была отправлена в ссылку).

СТОИМОСТЬ

Что входит в стоимость и условия участия: